mardi 29 mai 2012

Vite fait, bien fait !

On a tous des moments où l'on n'a pas le temps ou l'envie de faire à manger... mais on aime bien manger des trucs bons quoiqu'il arrive ! A l'initiative de Mlle Pigut (une fois de plus), voici un ebook gratuit et téléchargeable ici pour vous donner des idées de recettes "vite faites, bien faites"! J'ai encore une fois été ravie de participer modestement à cette belle aventure.
Alors régalez-vous et n'hésitez pas à partager l'info !


dimanche 6 mai 2012

Curry d'épinards à la banane Ⓥ

Comme ces derniers temps je change un peu de littérature (maternage, allaitement, et autres livres sur la petite enfance), j'ai trouvé dans l'alimentation de nos petits, une recette qui m'a fait de l’œil ! Moi qui adore les épinards, j'ai eu vraiment envie de tenter cette association de saveurs. Et franchement, un succès!! malgré quelques petits ajustements par rapport à la recette originale (suppression du beurre).
Epinards, banane et curry, un vrai trio gagnant!

Pour 4 portions : 
  • 650g d'épinards frais
  • 2 bananes
  • 10 cl de lait de coco
  • raisins secs
  • huile d'olive
  • curry
Faire revenir les épinards à feu doux, une fois cuits, mélanger avec le lait de coco. Dans un peu d'huile, ajouter du curry et faire dorer les bananes en rondelles. Mélanger le tout et mettre les raisins. 
Ce plat était accompagné de riz basmati et de tofu grillé au curry.

mardi 1 mai 2012

La fameuse malle


Je suis un peu absente... (désolée !) mais grâce à un message reçu je prends le temps de publier un petit article sur une malle que j'avais récupérée et que nous avions retapée avec mon cher et tendre. Je n'ai pas de photo d'avant... mais sachez que cette malle était en relativement bon état, vernie et il y avait du papier sur les parois intérieures. 

Pour l'extérieur, après un bon brossage / lavage nous l'avons bien poncée pour ôter le vernis et redonner au bois, sa juste beauté. Pour nourrir le bois, elle est maintenant juste huilée à l'huile de lin.


 







 Pour l'intérieur, on a retiré le papier, nettoyé et mis de la mousse (une sorte de ouatine), puis recouvert d'un tissu que nous avons fixé avec de grosses agrafes. Pour cacher ces dernières, nous avons collé un galon dans les angles et sur le couvercle fait de petits nœuds avec ce même galon pour avoir cet aspect capitonné. 



Un ruban est également collé sur les rebords pour rappeler la couleur du fond et du galon. Voilà, ce n'est pas un travail de professionnel mais on s'en est bien sorti car elle est vraiment très chouette maintenant :) !
On en a une deuxième qui nous attend... 

mardi 3 avril 2012

Tuteur boucles d'oreilles


Oui, je dois avouer que j'aime bien les boucles d'oreilles (les bagues et les bracelets aussi d'ailleurs !).
Il me fallait donc une astuce pour pouvoir les choisir le matin sans trifouiller dans une boîte où on ne trouve jamais ce que l'on veut. C'est chose faite, deux pointes, un peu de ruban et un tuteur en bambou ! Voilà, rien de très novateur, mais rapide et efficace !

En ce moment pas trop le temps de cuisiner, moins d'idées mais plein d'idées couture. Ça germe dans ma petite tête et je vous montre tout ça quand ça a poussé!

lundi 27 février 2012

Hachis parmentier vegan Ⓥ


Quand on ne sait pas trop quoi faire à manger, il faut quand même trouver un truc! Donc on ouvre placards et frigo et on improvise! Voilà ce qui en est ressorti cette fois-ci : un hachis parmentier amélioré.

Pour 4 personnes :
  • 100g de protéines de soja texturées réhydratés dans de l'eau chaude et 2 c.à.s. de tamari
  • 1 gros oignon
  • 3 c.à.s. de purée de tomate
  • 8 petites pommes de terre
  • 1 carotte
  • 1/3 de chou fleur (qui était tout perdu au fond du frigo...)
  • 1 c.à.s. de purée d'amande blanche
  • levure maltée
Dans une poêle huilée, faire revenir l'oignon et une fois doré rajouter les protéines de soja et la purée de tomate. Laisser réduire et assaisonner. Ici, herbes de Provence, muscade, sel, poivre.
Faire cuire les légumes à l'eau et les passer au moulin à purée avec la purée d'amande et un peu de muscade. Déposer le hachis dans un plat, couvrir de purée et saupoudrer de levure maltée. Passer au grill 5/7 minutes. Comme quoi, avec des restes on trouve toujours un bon petit plat à concocter!!